Arpa şekeri, mısır şurubu yerine kullanılan bir tatlandırıcıdır. Tahıl amiloz ve amilopectininden yapılan bir tür glukoz-polimeridir. Yüksek früktozlu mısır şurubu gibi diğer tatlandırıcılar gibi, arpa şekeri de yüksek kalorili bir üründür ve aşırı tüketimi sağlık sorunlarına neden olabilir. Arpa şekeri bazı gıda ürünlerinde, özellikle de diyet ürünlerinde kullanılır ve genellikle diğer tatlandırıcılardan daha doğal bir seçenek olarak görülür.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page